“Ne yemek pişireceğim”. Ev hanımı iseniz her gün ne yemek
pişireceğinizi düşünmekten sıkılmış olabilirsiniz veya evde farklı yaş
gruplarından bireyler varsa ve hepsinin özel istekleri varsa işiniz zor.
Mutfağınızda sağlıklı yemek pişirme temel
prensipse, lezzet ve sağlığı aynı anda yakalamakta güçlük çekiyor da
olabilirsiniz. Ayrıca bir de kilo vermeye çalışıyorsanız mutfakta ne
pişireceğinizi organize etmek iyice zorlaşmış demektir.
BESİNLERİ DOĞRU PİŞİRİYOR MUSUNUZ?


Sebze
yemeği yaparken, bir kilo sebzeye iki yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Etli
sebze yemeklerinde ise dışarıdan yağ ilavesi yapmanıza gerek yok.

Pişirirken
yağda kızartma, kavurma yerine haşlama, fırında ızgara veya sulu ısıda
pişirme yöntemlerini kullanabilirsiniz.

Yemeklere
lezzet